Saturday, March 15, 2025
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Uttarakhand. बिच्छू घास(कण्डाली) और मडूवे के पापड

bichchhoo ghaas(kandaalee) aur madoove ke paapad

bichchhoo ghaas(kandaalee) aur madoove ke paapad

रुद्रप्रयाग।

रुद्रप्रयाग के बज्यूण गावं की महिलाओं ने बिच्छू घास(कण्डाली) और मडूवे के पापड, लिंगुडें के आचार बनाने का प्रशिक्षण लिया। भारतीय स्टेट बैंक ग्रामीण स्वरोजगार प्रशिक्षण संस्थान आरसेटी रुद्रप्रयाग द्वारा विकास खण्ड अगस्त्यमुनि रुद्रप्रयाग के ग्राम बज्यूण में राष्ट्रीय ग्रामीण आजिविका मिशन के तहत जूड़े स्वयं सहायता समूह की महिलाओं को यह  दस दिवसीय पापड,अचार बनानें का प्रशिक्षण दिया। 30 महिलाओं ने प्रतिभाग किया। जिसका गुरुवार को समापन हुआ।

प्रशिक्षण के दौरान मास्टर ट्रेनर अनीता शर्मा द्वारा स्थानीय उत्पाद कोदा, बिच्छु घास, साबुदानी पापड तथा करेला, नीबू, लिंगुडा, मिक्स अचार सहित जैम, चटनी, पापड बनाने जानकारियां दी गयी। अग्रणी बैक प्रबन्धक चतर सिंह स्थानीय स्वरोजगार की जानकारी दी। संस्थान के प्रशिक्षक वीरेन्द्र बर्तवाल द्वारा उद्यमिता विकास, समय प्रबन्धन, मार्केट सर्वे, जोखिम प्रबन्धन, सहित सरकार द्वारा चलायी जा रहीं स्वरोजगार परक योजनाओं जानकारियां प्रशिक्षुओं को दी गयी।  

प्रशिक्षण के अंतिम दिन प्रशिक्षण के मूल्यांकन हेतु राष्ट्रीय आरसेटी श्रेष्ठता केद्र द्वारा भेजी गयी टीम द्वारा मुल्यांकन किया गया।जिसमें  लिखित तथा मौखिक परीक्षा भी आयोजित हुई। सभी प्रशिक्षु पास हुए। 

प्रशिक्षण के समापन अवसर पर ग्राम प्रधान विजेश्वरी देवी ने कहा कि इस प्रकार का प्रशिक्षण गांव में पहली बार हुआ जिसमें महिला समूहों ने बढ़चढर भाग लिया तथा अपना अमुल्य समय निकालकर रूचि के साथ प्रशिक्षण प्राप्त किया और कहा कि भविष्य में इस प्रशिक्षण का लाभ उठाकर वह खुद के उत्पाद भी तैयार करेंगी।

इस अवसर पर ग्राम प्रधान सहित सक्रिय महिला बीना देवी, संगठन की अध्यक्षा रजनी देवी, सहित प्रशिक्षण ले रही रिंकी देवी, सीता देवी, पुष्पा देवी बबीता देवी, कविता देवी ,रश्मि, सुधा देवी रेखा देवी सपना, रविना करीना माया गीता प्रेमा ,दमयन्ती  देवी आदि महिलाये उपस्थित थी।

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